Auf der Falstaff Spirits Trophy 2021 wurde Biber & Engel mit 93 Punkten bewertet und damit zum besten London Dry Gin Tirols und zum zweitbesten Österreichs gewählt!
Außerdem wurde unser Gin sowohl auf der Frankfurt International Trophy 2022 als auch auf der World Spirits Trophy 2022 mit Gold ausgezeichnet.
Dry Gin
Handcrafted Original Lechtal Dry Gin
44 %vol.
€ 36 (€ 72 / Liter)
Biber & Engel ist auf Urlaub! Auslieferung nicht vor 26. August!
Handcrafted Original Lechtal Dry Gin
44 %vol.
€ 22 (€ 110 / Liter)
Biber & Engel ist auf Urlaub! Auslieferung nicht vor 26. August!
Händisch gesammelte und verarbeitete, wild wachsende Botanicals verleihen unserem Gin eine kräftige Aromatik, die den Duft der Nadelwälder und Bergwiesen einfängt. Dafür sammeln wir Blüten, Kräuter, Wurzeln und Beeren wie Wacholder, Bibernelle, Engelwurz, Fichtentriebe, Holunder und mazerieren sie mit verschiedenen Gewürzen tagelang in Alkohol, den wir anschließend im Small-Batch-Verfahren mit der 30-Liter-Destille ein weiteres Mal brennen und mit Lechtaler Alpenquellwasser auf 44% verdünnen.
Zirben-Gin
Zirben-Gin
44 %vol.
€ 45 (€ 90 / Liter)
Jedes Himmelsvolk hat sein eigenes heiliges Tier. Ein Tier, das Sonne und Mond in sich vereint und Schätze aus luftigen Höhen birgt. Gold geschmückt und bunt befedert hat uns unser engelsgleicher Biber eines Tages einen prachtvollen Schatz vom Berg gebracht. Wertvoller noch als alles Geschmeide, seltener als Diamant. Eine Knolle? Eine Nuss? Nein, einen Zapfen von vollendeter Form und vollendetem Geschmack. Pinus cembra, auch bekannt als die Königin der Alpen.
Wie Tropenfrüchte, fast wie Dracheneier sehen sie aus, die Zirbenzapfen, die, in Spirituosenform gebracht, zu den absoluten Delikatessen Tirols zählen und sich mit dem wild wachsenden Wacholder zu einem harmonischen Ganzen vermählen. Für Biber & Engel Gold haben wir die puristische Variante gewählt, um die Geschmacksnoten dieser Verbindung bestmöglich zur Geltung zu bringen: keine Zusätze, kein Hokuspokus. Lokale Zutaten und nur ein Minimum an Hexerei – unsere Botanicals heißen Wacholder und Zirbe. Unser Geheimnis: nur das Beste, was die Natur hervorbringt, sowie präzise, liebevolle Handarbeit.
Zirben-Likör
Zirben-Likör
25 %vol.
€ 20 (€ 80 / Liter)
Biber & Engel ist auf Urlaub! Auslieferung nicht vor 26. August!
authentisch
natürlich
handgemacht
Zutaten: Wasser, Kandiszucker, Zirbenzapfen, Alkohol. Sonst nichts.
Keine Chemie, keine Süßstoffe, keine Konservierungsmittel.
Versandkosten und Rücksendung
Für den Versand innerhalb Österreichs berechnen wir pauschal € 5,99, für den Versand nach Deutschland € 12,–
Bei Selbstbabholung oder einem Mindestbestellwert von € 110,– fallen innerhalb von Österreich und Deutschland keine Versandkosten an!
Sollten Sie aus irgendeinem Grund nicht mit Ihrer Bestellung zufrieden sein, kontaktieren Sie uns bitte umgehend unter info@biberundengel.at! Für uns ist das Wichtigste, dass Sie mit unserem Gin genauso glücklich sind wie wir.
So finden Sie uns
Wenn Sie uns besuchen oder Ihre Bestellung persönlich abholen wollen, bitten wir Sie, uns anzurufen und einen Termin zu vereinbaren. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!